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同級会からのお願い!

 投稿者:井原 信雄メール  投稿日:2008年 9月 6日(土)21時21分21秒
  郵送しました同級会案内ハガキはご覧になられたと思います。お誘い合わせのうえ多くの方のご参加をよろしくお願い申しあげます。  
 

今年の同級会予定のお知らせ!

 投稿者:井原 信雄メール  投稿日:2008年 3月26日(水)23時02分26秒
  昨年の同級会には多数のご参加をいただきましたが、今年も楽しく盛大に行います。その日程をご連絡いたしますので、今から予定をしていただき今年もぜひご参加をお願いいたします。ご案内書は9月ころ郵送いたします。
■開催日;11月8日(土曜日)
■会場 ;東興ホテル(五反田駅前)
 

雪で大変

 投稿者:カツ子  投稿日:2008年 2月 4日(月)11時39分35秒
  昨日は一日中 雪で缶詰め状態  どこにも出かけられず  お陰様で 図書館から借りて
 いた本をゆっくりと 読めた  今朝は又 雲ひとつ無い晴れ 雪が凍りついて 道路が                                         ガチガチ 大通りまで出るのが 一苦労  何年ぶりの雪では チェーンもないし 想定外                                          で 降り止むのを 待つのみでした  でも 時には この様な ゆったりした時間も                                           天の恵み かな と 感謝いたしましょう
 

寒中お見舞い申し上げます

 投稿者:沖本 佳子  投稿日:2008年 1月28日(月)21時38分21秒
  寒いですね。皆さんお元気ですか?福島は先週降った雪が路肩に解けずに残っています。日中に解けては、夕方凍ってしまうので日陰部分はなかなか解けません。若い頃は大股で歩けたものの、悲しいかな、最近は歩幅を狭く、足元を気にしながら歩かなくては危ないです。明日も雪が降るという天気予報でした。東北はまだまだ春は遠いです。皆さん、お身体大事にしてくださいね。  

ご飯の味は風邪次第

 投稿者:荒井秀康メール  投稿日:2008年 1月14日(月)21時19分31秒
  ご飯のご意見有り難う御座います、この連休風邪で寝込みご飯の味どころか何を食べても不味い状態でした。風邪知らずの身体が医者に行き、一日寝てしまいました。ようやく回復しました。
また、出直し投稿します・・・・皆さん風邪に気を付けてください
 

おいしいご飯の炊き方

 投稿者:ban  投稿日:2008年 1月 8日(火)20時57分50秒
  【無洗米をおいしく炊くポイント】
1.水はやや多め(約5%)にする
2.米と水をよくなじませる為に30分以上浸す
3.スイッチが切れてから10~15分位むらしてからほぐす
余談:今朝ご飯を炊こうとしたら1合なかったがそれを炊いてほぐしている時は何処となく悲しさを感じた・・・ので無洗米を買って来た、その袋に上述の事が書いてあった。
 

我流、おいしいご飯

 投稿者:ban  投稿日:2008年 1月 7日(月)20時10分33秒
  鰥夫暮らしを暴露するとしらけちゃうから言いたくないが
ご飯をおいしく食べる為には
1回の炊く量は1.5合で1食事分または2食事分しか炊かない。
1回での食べ切りならばどんな米でもおいしい、これが我流のおいしく食べる方法です。
参考にならね~かな?
 

ご飯の炊き方

 投稿者:青柳百合子  投稿日:2008年 1月 7日(月)14時06分58秒
編集済
  おめでとうございます。
今年は情報交換楽しみたいです。皆さん宜しくお願いします。

荒井さんはいろいろ研究熱心ですね。
玄米を精米して炊いているならきっと美味しいでしょうね。
おいしいご飯は一番にお米だと思います。それにとぎ方、水加減、そして炊飯器でしょうか。
ご飯を炊くのは炊飯器より厚手のお鍋が美味しいようです。おこげもできるし。
我が家では千葉県の多古町のお米を食べています。厚釜の炊飯器を使っていますが美味しく炊き上がっていますよ。おかずなしでご飯だけで食べちゃえます。
会津のお米も米粒が大きく美味しいですね。炊き上がりのご飯が光っています。
(余談ですが我が家では健康を考えて白米だけでなく雑穀を入れてます、
そして少し粉末の寒天を入れて炊きます。
寒天はコレステロ-ルの吸収を抑える働きがあるようです。)
私少々コレステロ-ル値が気になっているところですので。
ではまた・・・。
 

魚の焼ける鍋の返礼

 投稿者:荒井 秀康メール  投稿日:2008年 1月 5日(土)19時13分7秒
  新年明けましておめでとう御座います、今年も宜しくお願いします。
青柳さんへ
鍋のこと調べてくれて有り難う御座います。よくよく考えたら、鍋を欲しがるほど料理しないし「宝の持ち腐れ」は目に見えているのでもっと修行をつんでからにします。
別件ですが
あれも欲しいこれも欲しいのついでにひとつ、最近耳にした話ですが(岩手の江刺に住んでいる横浜から移住した方)「電気釜で十万近くするもので炊くとご飯が美味しい・・・ほんとに違うよ」その気になって電気店に行って見ました。
値段で選ぶのか方式で選ぶのか、又今の釜まだ使えるしで買っていません。ところで我が家は埼玉県桶川市の農家から玄米を求め、精米をして食べています。炊く量は2から3合です。現在使っている釜は炊く+保温の極安物です。この状態から高級な釜に乗り換えたら美味しいご飯になるでしょうか
どなたか、自慢の釜を紹介してくださいませ・・・ませ。
 

初春

 投稿者:美代子  投稿日:2008年 1月 1日(火)23時24分7秒
   明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。
 還暦祝いをしたのもついこの前と思い気や、もう?折り返しも速くて、新たに折り返し地点と思えばよろしいのでしょうか。お互いに気合いを入れて頑張りましょう。
 政治さんの趣味は百合子さんもおっしゃってましたが、半端じゃないですね!あっしーの方は完治されたのですね。よかったです事。
 私も11月にヨーロッパに行って来ましたが、ドイツ、スイスの冬山は絶景でした。これから台湾も行けたらいいなと考えてますが、トレッキングにはもう自信がないですね。息苦しくなります。テニスなどをしていても駄目です。もっぱら観光です。
 楽しくトレッキングを続けてください。
 

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